驢肉火鍋配什么湯底

驢肉火鍋配什么湯底

打火鍋可能有些人會比較在意用什么湯底呢,平時打火鍋的話一般都是買只老母雞,扔進湯鍋中,放入幾顆紅棗和一把枸杞,再加上其它一些湯料,湯底就做好了。那么打驢肉火鍋配什么湯底比較合適呢?還是用雞湯底?也是蠻不錯的。

雞湯做湯底。自己在家打驢肉火鍋的話,配雞湯底也是不錯的哦。雞湯不僅蛋白質(zhì),而且味道很鮮美,喝幾口湯再開始打驢肉火鍋也是極好的??梢赃x擇老母雞湯的哦,營養(yǎng)豐富,其實一般的走地雞做雞湯底也是極好的,只需要放入紅棗、枸杞以及一些湯料,香濃的雞湯底就做好了哦。

牛大骨湯做湯底。用牛大骨做湯底如何呢?看著一鍋熬得像奶白色的湯底,是否有種不忍下口的感覺呢?不過做這個湯底可是挺費時間的,需要在頭一晚上一直熬到天亮,這樣牛大骨湯的顏色才會變得奶白誘人。熬牛大骨湯的時候可以放入姜片和蔥花哦,也可以放入一些藥材,例如當歸和黨參。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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