毛豆不熟有毒嗎

煮毛豆煮N久不熟，很糟心？煮毛豆是需要長時間的火候呢，炒到差不多的時候倒入水，然后蓋上蓋子中小火燜20-30分鐘左右就差不多了，期間可以敷面膜，追韓劇，日劇，各種劇哦，充分享受一下。偷懶的筒子吃到過煮得不太熟的毛豆？畫風(fēng)突然就變了！

不熟的毛豆能吃嗎？有毒嗎？

毛豆不熟是有毒的呢！毛豆中含有一種有毒的蛋白質(zhì)哦，一種可以令血液的紅血球凝集血球凝集素。

如果不煮熟毛豆的話，這種有毒的蛋白質(zhì)就會入侵人體，導(dǎo)致我們惡心、嘔吐，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致中毒引起死亡。一定要徹底煮熟毛豆，讓這壞家伙失活，才能愉快的享受美味的毛豆哦。

馬鈴薯、蠶豆以及扁豆不熟也有毒！

蠶豆中含有一種毒素叫做巢苷，可以破壞紅血球哦，會誘發(fā)溶血性貧血，這種病也叫做“蠶豆病”。此外，馬鈴薯也是要吃煮熟透的哦，否則會發(fā)生氫氰酸中毒。