毛豆,這個毛絨絨的小豆豆是大豆的小時候哦,原來年輕時候的大豆長這樣,有沒有在長姿勢呢?可是煮毛豆的時候也實在是糟心,煮N久不見毛豆變熟的窩,一般煮個15分鐘很多菜歇菜了,毛豆可不是。稍稍煮得時間短了,吃起來可響脆了!
煮毛豆半個小時就ok了!
煮毛豆注定不能偷懶哦,一定要煮熟透,否則吃到不熟的毛豆小心會中毒呢,嚴重的話還是導致死亡哦,好怕怕!煮25分鐘左右,毛豆也是歇菜了,正中下懷,也是極好的。
煮毛豆怎么煮顏色還是綠綠不變色?
毛豆青綠的顏色看起來生機勃勃哦,讓人食欲感Up Up!怎么煮毛豆不變黃呢?加多點油,而且不要那么快蓋蓋子,這和煮青菜是一個道理,默默記在心里哦。