煮毛豆不熟能吃嗎

毛豆好吃也不要多吃哦，小心吃多胖到飛不起，不能愉快娶妻嫁人了呢！不能吃多的毛豆，不熟的話(huà)也不能吃哦，否則會(huì)中毒。所以千萬(wàn)不要生吃毛豆哦，而且不要要寶寶接近毛豆，這些小家伙懵懂到看見(jiàn)什么就塞進(jìn)嘴巴里咬一咬才心安，寶媽一定要打起12分精神！

不熟的毛豆，有毒的蛋白質(zhì)沒(méi)有失活所以不能吃！

毛豆中含有有毒的蛋白質(zhì)，一種可以令血液中的紅血球凝集血球凝集素。吃到半生不熟的毛豆，一定要催吐，不舒服的話(huà)及時(shí)去醫(yī)院洗胃哦。吃了不熟的毛豆后果如下，惡心、嘔吐以及重度死亡。

其它不熟也不能吃的豆豆。

蠶豆中含有一種毒素叫做巢苷，可以破壞紅血球哦，會(huì)誘發(fā)溶血性貧血，這種病也叫做“蠶豆病”。此外，馬鈴薯也是要吃煮熟透的哦，否則會(huì)發(fā)生氫氰酸中毒。