瀨尿蝦的食用禁忌

瀨尿蝦的食用禁忌

海鮮類的食品雖然味道都非常鮮美,但是食用禁忌也不少,瀨尿蝦自然也不例外。除了一些特殊體質的朋友不宜食用瀨尿蝦之外,一般人在吃瀨尿蝦的時候也需要注意相關的事項。那么,瀨尿蝦的食用禁忌有哪些呢?

1、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。

2、吃瀨尿蝦的時候勿飲酒,尤其是啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風。另外,吃蝦后1小時內不要喝冷飲、吃西瓜等過涼的食品。

3、調制瀨尿蝦的佐料時,別放味精,因為瀨尿蝦本身就有鮮味,放了味精會破壞它本身的鮮味。

4、蝦不能與南瓜同食:同食會引起痢疾;不能與紅棗同食:同食會中毒;蝦皮不能與黃豆同食:同食會影響消化。

5、瀨尿蝦不宜與含鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同食不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且易引起不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

6、不新鮮的蝦盡量不吃;腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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