最地道的口味蝦的吃法應(yīng)該是直接用手抓著吃!這樣剝蝦殼更方便,如果是帶著手套食用,那么可能就吃得不夠爽快了。不懂吃蝦的朋友一起來看看口味蝦的食用方法吧。吃蝦主要有9個步驟:一嗅、二舔、三揭、四吃、五擰、六捏、七剝、八拽、九撕。
嗅:聞一聞龍蝦的味道。
舔:感受龍蝦麻、辣、香的滋味。
揭:掀開龍蝦的頭胸甲。
吃:吃掉龍蝦的黃。
擰:兩只手,一只向外,一只向上,除去步足。
捏:兩只手向外捏軟龍蝦的腹節(jié)。
剝:剝?nèi)ジ构?jié)的上半部。
拽:抽去龍蝦的腸子。
撕:如果抽不去腸子,那么撕開肉,拿出腸子。
首先先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉,再把四個鉗子由小到大依次剝開,把里面那細(xì)嫩的蝦肉一一取入口中。蝦鉗部分的肉雖少,又很難取,但那可是蝦身上最為細(xì)嫩的地方,不吃簡直就是放棄了人間的一大美味。剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁,一點都不浪費!