吃青辣椒醬用什么解辣

有寶媽表示自己很愛吃辣椒醬，老公卻一點(diǎn)都吃不得，但每次為了滿足自己的嘴巴，老公只好端著一杯開水弱弱地泡洗那些辣味十足的材料，才能勉強(qiáng)送入口中。好吧，這雖然是個感人的故事，但愛吃辣的你還是要了解怎樣才能解辣，為你身邊的TA著想一下好么！

那么，吃青辣椒醬用什么解辣比較好？

最好的解辣食物非牛奶莫屬了！雖然說辣椒越辣越有營養(yǎng)，但是hold不住的人吃了青辣椒幾乎要噴火，嘴唇上翻簡直是腫了的節(jié)奏。那么此時不妨喝一杯脫脂牛奶吧，牛奶里面的酪蛋白可以很好地和辣椒素結(jié)合，從而緩解了辣的刺激。

如果炒菜的時候辣椒醬放多了，不妨加一些醋，除開調(diào)味之外，還能減輕辣的刺激性。要不也可以另外準(zhǔn)備一小碟食醋蘸著吃。