毛豆的選購方法

毛豆的選購方法

毛豆大家估計(jì)都喜歡吃,但是在選購問題上估計(jì)就難倒了一批“毛豆粉”了吧!雖然毛豆做出來的美食,味道是極好的,但是如果你選的是老毛豆的話,那可就嘗不到那個(gè)鮮嫩味兒了!要想做出又香又嫩的毛豆大餐,嫩毛豆才是你的最佳選擇!

毛豆的選購方法有哪些?

挑選毛豆以新鮮青綠、莢形闊大、莢毛較白者為佳,豆仁越是飽滿、挺實(shí)越好,三粒莢的毛豆是為上品。

學(xué)會(huì)了毛豆的選購之后,對(duì)于毛豆的儲(chǔ)存自然也是需要注意的。新鮮的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易變酸。若想長(zhǎng)時(shí)間保存,將毛豆子用油煸好,盛出來,拌點(diǎn)鹽,冷了之后放袋,進(jìn)冰箱冷凍室,這樣可保存很久。

媽網(wǎng)小碎語:學(xué)會(huì)了毛豆的選購和儲(chǔ)存之后,以后想要吃到美味營養(yǎng)的毛豆大餐,媽媽就再也不用擔(dān)心我不會(huì)挑毛豆了,喜歡吃毛豆的親們,趕緊收拾收拾去市場(chǎng)上選購吧!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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