小白菜蝦仁的營養(yǎng)價值

小白菜蝦仁的營養(yǎng)價值

合理飲食,吃出健康。這道小白菜與蝦仁跨界繁衍的娃,吸納了二者的優(yōu)質(zhì)“基因”,營養(yǎng)自然滿分!下面一起來詳細了解下小白菜蝦仁的營養(yǎng)價值吧。

一、小白菜的營養(yǎng)價值

1、提供營養(yǎng)、強身健體:小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,有助于增強機體免疫能力。

2、保持血管彈性:小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

3、潤澤皮膚、延緩衰老:小白菜中含有大量胡蘿卜素,并且還富含維生素C,進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。

4、防癌抗癌:小白菜中所含的維生素C,在體內(nèi)可形成“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。

5、通腸利胃:中醫(yī)認為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通腸利胃。

二、蝦仁的營養(yǎng)價值

蝦仁營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人而言是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好地保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中的膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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