雞雜飯做法簡(jiǎn)單易學(xué),且十足美味,對(duì)于上班族們來說,雞雜飯可謂一道誠意十足的果腹快餐!雞雜飯美味,雞雜飯的營養(yǎng)你是否了解呢?下面我們就來了解一下雞雜飯的營養(yǎng)價(jià)值吧!
第一,雞雜飯的主要食材是雞雜,雞雜含有豐富的維生素及鐵質(zhì),補(bǔ)血益智,食用雞雜的好處是,它不像畜類內(nèi)臟那樣含過量的膽固醇,且富含蛋白。因此,偶爾食用雞雜還是有一定的營養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體很有好處的。
第二,雞雜的營養(yǎng)價(jià)值主要就體現(xiàn)在各種雞內(nèi)臟中,綜合來看,食用雞雜能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。