別鬧了!人家桃子屬于堿性食物你造嗎?在如今這個(gè)講究養(yǎng)生的社會(huì)里面,大家在吃東西的時(shí)候已經(jīng)不再滿足于舌頭上的享受,更多的是追求養(yǎng)生保健,吃桃子也如此。桃子屬于常見水果的一種,誘人的香味,汁多味甜,鮮甜可口,難怪會(huì)讓吃貨瘋狂迷戀上它!為了達(dá)到身體酸堿平衡,大家都會(huì)挑選一些堿性食物進(jìn)食。那么桃子屬于酸性還是堿性呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉答案。
食物的酸堿,并不是憑口感,而是食物經(jīng)過消化吸收之后在體內(nèi)吸收代謝后的結(jié)果。如果食物代謝后所產(chǎn)生的磷酸根、硫酸根、氯離子等離子比較多,就容易在體內(nèi)形成酸,而產(chǎn)生酸性反應(yīng)。如果產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿,形成堿性反應(yīng)。這和食物中的礦物質(zhì)含量有關(guān)。一般來說,含有硫、磷等礦物質(zhì)較多的食物,是酸性食物;而含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,為堿性食物。
而桃子產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿,形成堿性反應(yīng),所以說桃子屬于熱性的堿性水果。