多寶魚如何去腥

多寶魚如何去腥

魚腥好像是魚類與生俱來的東西,因此就算是外形怪異,“泳姿”卻優(yōu)美地香蝴蝶的多寶魚也避免不了,也同樣具有魚腥味。那么多寶魚如何去腥呢?下面,媽網(wǎng)百科教你3招巧去魚腥:

1、把魚剖肚洗凈后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理后的河魚,就沒有了土腥味。

2、可用半兩鹽和5斤水,把活魚泡在鹽水時,鹽水通過兩鰓浸入血液,一小時后,土腥味就可以消失。如果是死魚,放在鹽水里泡兩小時,也可去掉土腥味。

3、宰殺魚時,可將魚的血液盡量沖洗干凈,烹調(diào)時再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料,土腥味基本上可以去除。

若想吃到美味的多寶魚,僅僅掌握去除魚腥的方法是遠遠不夠的,不管是從處理多寶魚、烹飪多寶魚的時間,還是添加的輔料上,都要用心選擇才能烹飪出充滿愛的美食。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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