河蟹有什么營養(yǎng)功效

河蟹有什么營養(yǎng)功效

河蟹是一種高蛋白食物,雖然它生活環(huán)境比較污濁,但是它的營養(yǎng)價(jià)值卻是很高的,這是因?yàn)楹有返拿庖吡軓?qiáng),雖然它吃的食物都是有一些含有毒素的食物,但是它的身體可以抵御這些病毒,我們才能放心使用,讓我們來看看河蟹的營養(yǎng)價(jià)值吧。

在每100克河蟹中,營養(yǎng)成分如下:能量103千卡;蛋白質(zhì)17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;膽固醇267毫克;維生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.28毫克;煙酸1.7毫克;維生素E6.09毫克;鈣126毫克;磷182毫克;鉀181毫克;鈉193.5毫克;鎂23毫克;鐵2.9毫克;鋅3.68毫克;硒56.72微克;銅2.97毫克;錳0.42毫克,豐富的蛋白質(zhì)和脂肪能夠給身體補(bǔ)充能量,而微量元素更是十分誘人,可以增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)生長發(fā)育。

河蟹的健康功效也是十分強(qiáng)大,早在古代就有人食用河蟹,它具有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液等功效,對(duì)結(jié)核病的康復(fù)也有一定的功效,對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等也有一定的輔助治療效果。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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