黑魚既補(bǔ)蛋白又健腦,總能讓愛吃魚肉的吃貨們過足嘴癮,但是煮婦們在煮黑魚的時候可不像吃的時候那么愉快啦,黑魚又粘又滑還帶刺,好難清洗有沒有,黑魚怎么清洗呢?下面媽網(wǎng)百科來教你!
技巧1、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下,用力擦洗,再撒生粉適量, 把魚身上黏液粘掉,擦去,然后用水沖洗干凈。
技巧2、用面粉在魚身上擦洗,把魚身上黏液擦去,然后用清水洗去。
技巧3、手上淋點(diǎn)色拉油,在魚身上均勻的擦一遍,注意內(nèi)外都有擦到,特別是頭上的魚鰓部分,再洗就很容易了。