青蟹在我國主要是分布在廣東、廣西、福建、臺灣、浙江等省沿海,其中尤以浙江、福建、廣東三省為多,要說哪里的青蟹最有名,那一定就是浙江省寧海一市青蟹和三門青蟹了,它們的價格如何呢?
三門青蟹大概60-80元一斤,沿浦青蟹一般價格在80元以上,過年過節(jié)價格大致在110-130元一斤,是一種比較貴重的食材,人們尤其喜歡在過節(jié)或者拜訪他人的時候送上這份大禮,既有面子,又是不錯的美味。
青蟹也分人工養(yǎng)殖和野生兩種,野生的自然是貴一些的,但是比較安全放心,因為人工養(yǎng)殖的青蟹多添加激素,不過也有有一些養(yǎng)殖場采用新鮮魚蝦作為青蟹的食物,這樣的自然比較健康。