孕婦黑魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

老一輩的人都認(rèn)為，懷孕時(shí)期準(zhǔn)媽媽是要多喝點(diǎn)湯水，不僅滋補(bǔ)身心，以后寶寶生出來(lái)也能又白又嫩，這話不無(wú)道理，孕婦黑魚(yú)湯是孕期必備的一道美食，它本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，準(zhǔn)媽媽在孕期喝黑魚(yú)湯，以后生出來(lái)的寶寶會(huì)更加聰明哦！下面我們就來(lái)了解一下孕婦黑魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！

首先，黑魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，且都是完全蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。

其次，與其他魚(yú)類(lèi)一樣，黑魚(yú)中碘元素的含量非常豐富，是人體必需的生命元素，能預(yù)防甲狀腺腫大和克汀病。

再者，黑魚(yú)肉所含的脂肪不多，且多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用，對(duì)肥胖癥、肝功能衰竭、高血脂等疾病起到預(yù)防的功效。

最后，黑魚(yú)肉中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，其中豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。