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不是你不好,只是我們不合適。這道發(fā)“好人卡”時常用的十二字箴言也適用于蜆子。蜆子雖營養(yǎng)豐富,味道鮮美,但性大涼,平素脾胃虛寒、腎虛滑精者應忌食;寒性氣管炎者、風寒感冒患者也不適宜食用;女子月經(jīng)來潮期間和婦人產(chǎn)后恢復期更應忌食。
說完了禁忌人群,自然要首尾呼應,談談適宜人群啦。總的來說,一般人群均可食用蜆子,但目黃、濕毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人若食用蜆子,大有裨益。