青蟹如何保存

青蟹如何保存

新鮮的青蟹是不易保存的,因?yàn)檫@類海鮮很容易變質(zhì),而且就算沒有變質(zhì),存放一段時(shí)間就會影響口感和味道,一般都是不建議大家保存的,那么要是非要保存幾天,我們該怎么做比較好呢?

保持青蟹的透氣和陰涼是比較重要的,存放青蟹的地方要濕潤陰涼,保持溫度在8~18℃左右,每天浸水可活5~10天,一般可活3~5天。

還有一種不錯(cuò)的保存青蟹的方法就是養(yǎng)起來,把青蟹放在水中,喂一些芝麻或打碎的雞蛋,可以養(yǎng)幾天,還能把青蟹養(yǎng)肥一些呢。

當(dāng)然除了這些方法以外,冰箱是很有用的工具,將青蟹放入冰箱中速凍保存,可以保持青蟹的新鮮度,但是這種方法也不能保存很久,盡快吃掉才是明智的選擇。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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