魚罐頭相信大家都吃過了,不同的魚罐頭的原材料不同,它們的風味與口感也會有所差異。而金槍魚罐頭屬于比較常見的一種罐頭魚,它可以開蓋直接吃,但是很多人都表示直接吃不好吃,最好是拌上沙拉醬,然后夾在切片面包里邊味道比較好。當然大家喜歡吃金槍魚罐頭并不僅僅是因為金槍魚罐頭美味,還有一個原因在于金槍魚罐頭具有獨特的營養(yǎng)價值。不信?且聽媽網(wǎng)百科詳細講究一番。
金槍魚罐頭的主要原料是金槍魚,這里面的金槍魚可是個好東西。金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量,同時富含優(yōu)質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、?;撬?、鉀、維生素B12等多種營養(yǎng)成分。DHA對腦功能發(fā)育、增強記憶力具有重要作用,而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚享有"海底雞"的美譽,國際營養(yǎng)組織也把金槍魚推薦為世界三大營養(yǎng)魚類之一。
盡管金槍魚罐頭具有高蛋白低脂肪的營養(yǎng)價值,但是金槍魚罐頭屬于加工類的罐頭食品,因此在制作的過程中難免會加入一些對人體有害的物質,所以媽網(wǎng)百科并不建議大家常吃。