花蟹怎么做好吃

花蟹怎么做好吃

花蟹最爽口的吃法就是做成香辣蟹了,尤其對(duì)于喜歡吃香喝辣的你,香辣蟹肯定能抓住你的胃,快來(lái)看看香辣蟹怎么做吧!

準(zhǔn)備材料:花蟹、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、雞精、食用油、蔥、姜、花椒

做法:

1、將花蟹放入清水中,加入適量白酒浸泡,蟹醉后去腮、胃、腸,切成塊狀;

2、把蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切成片備用;

3、在鍋中放入適量食用油,油燒至三成熟時(shí)爆香花椒和干辣椒;

4、在鍋中加入蔥姜和蟹塊,翻炒出香味;

5、倒入適量料酒在鍋中翻炒,加入醋、白糖、鹽翻炒均勻之后即可出鍋。

想要烹制一鍋美味的香辣花蟹,掌握了上面的方法應(yīng)該就簡(jiǎn)單多了,其實(shí)炒的時(shí)候和炒菜是一樣的,只要你掌握好火候,把佐料準(zhǔn)備齊全,一定會(huì)好吃的,對(duì)了,這道香辣蟹下酒真的很不錯(cuò)哦!


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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