泥螺的清洗方法

不少人不愛吃泥螺。原因是因為泥螺生長在泥土里，清洗起來十分麻煩，洗不干凈下肚很容易細(xì)菌感染。因此看到美味新鮮的泥螺也只能作罷。其實泥螺清洗的方法十分簡單，下面媽網(wǎng)百科教大伙一個方法！

清洗泥螺小妙招：

想要將泥螺清洗趕緊，最簡單的方法就是將泥螺倒入清水里，靜置幾分鐘，也可以在水中倒些海鹽，再滴幾滴麻油，2-3小時候，泥螺就會慢慢將臟東西吐出來，經(jīng)過靜置后，泥土就會沉淀，這時候再把泥螺撈起來沖洗干凈就可以烹飪了！

方法是不是so easy呢？很多人就問啦，雖說清洗方法簡單，但泥螺內(nèi)部還是有些細(xì)菌怎么辦？那么在食用的時候要用沸水沖洗一遍，泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘就能殺滅細(xì)菌啦！