花蛤怎么做好吃

花蛤怎么做好吃

雖然回家吃住家飯不錯(cuò),但來來去去都是那幾種菜,也是審美疲勞了。為吃飯而生!就要吃點(diǎn)不一樣的,或許你現(xiàn)在已經(jīng)心動(dòng)了,迫不及待的想來點(diǎn)花蛤吃吃吧?那么接下來拋出的內(nèi)容可能會(huì)對(duì)你有所幫助哦。媽網(wǎng)百科給大家?guī)韮傻烂牢兜幕ǜ蜃龇?,香辣花蛤以及番茄紅燴花蛤。

【香辣花蛤】

食材:花蛤500克、紅尖椒20克、杭椒30克、大蔥20克。

調(diào)料:植物油、生抽、料酒、雞精、精鹽、高湯。

步驟:

1、花蛤泡在鹽水里泡幾個(gè)小時(shí),吐出沙子就ok了呢。

2、紅尖椒、杭椒以及大蔥準(zhǔn)備好,洗凈切絲切段裝入小碗里面。

3、準(zhǔn)備炒鍋,倒入植物油,放入紅尖椒、杭椒、蔥花翻炒,倒入花蛤,翻炒片刻后,倒入料酒、生抽以及雞精,接著倒入高湯,大火煮10分鐘左右。

4、花蛤都開口之后基本上就熟透了哦,然后放入鹽調(diào)味就ok了。

【番茄紅燴花蛤】

食材:番茄、花蛤、姜、蒜、蔥、干羅勒。

步驟:

1、花蛤倒入開水里泡1分鐘,吐出沙子后沖洗干凈。

2、番茄洗凈切塊,姜切片,蒜頭拍扁,蔥切成蔥花。

3、鍋里倒入適量清水,放入番茄塊,煮到湯汁變濃。

4、另外準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋,倒入油,翻炒姜片、蔥花,倒入花蛤快速翻炒,接著倒入番茄湯,撒上干羅勒碎,煮15分鐘左右就ok了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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