白蝦怎么保存呢?這個(gè)就要看你是要保存活的白蝦,還是鮮的白蝦咯。若是活的白蝦的話,可以選擇沙養(yǎng)保存和水養(yǎng)保存。若是冰鮮的話,那就選擇冰鮮保存吧!
沙養(yǎng)保鮮方法:
首先,準(zhǔn)備一個(gè)膠盒,然后加上一些手揪及通風(fēng)口,最后鋪上一層一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環(huán)境下就可以養(yǎng)到兩三天,這種方法最接近白蝦的自然生活環(huán)境了,所以很容易就讓蝦所適應(yīng)。要是在冬天的時(shí)候,更可以養(yǎng)到四五天,甚至一個(gè)星期都不是問題。但是此種方法比較復(fù)雜,現(xiàn)在已經(jīng)很少會用了。
水養(yǎng)保鮮方法:
這種方法用蝦箱或蝦袋加個(gè)電泵就0K,但是這種水養(yǎng)法并非最好的,也不是哪家都有電泵的。
冰箱保鮮方法:
這種方法就最常見了,現(xiàn)在大多人家里都有冰箱,什么東西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。首先,拿出一個(gè)膠盒來,然后在里面放一些濕紙巾,還是濕毛巾作為墊底,把蝦放入里面后,最后再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾,這么做是為了利用冰箱內(nèi)的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持蝦的持久保鮮。