白蝦不能和什么一起吃

白蝦不能和什么一起吃

白蝦不能和什么一起吃呢?還蠻多的,有富含維生素c的水果,南瓜、果汁、金瓜等等。那么為什么不能和這些食物一起吃呢?看了下面就知道。

1、白蝦不能和富含維生素C的水果一起吃

白蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導(dǎo)致急性砷中毒,嚴(yán)重者還會危及生命。因此吃白蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。

2、白蝦不能和鞣酸含量較多的食物一起吃

因為白蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。

3、白蝦不能和南瓜一起吃

白蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

4、白蝦不能和果汁一起吃

吃白蝦喝果汁會導(dǎo)致腹瀉。

5、白蝦不能和黃豆一起吃

白蝦和黃豆同食會消化不良。

6、白蝦不能和金瓜一起吃

白蝦和金瓜同食會出現(xiàn)拉痢。

7、白蝦不能和豬肉、雞肉一起吃

海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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