多吃豆腐腦有害處嗎

多吃豆腐腦有害處嗎？俗話說(shuō)“美味不可多用”，任何美食都應(yīng)該講究適量食用，而不是愛(ài)吃就無(wú)限量多吃，這樣是會(huì)對(duì)身體造成一定傷害的。豆制品因不含膽固醇而很受肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者的青睞。但是豆制品也不宜多吃哦，豆腐腦也是一樣。

1、動(dòng)脈硬化：許多人都知道，豆制品當(dāng)中含有相當(dāng)豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸在酶的作用下就會(huì)轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。這種物質(zhì)會(huì)損害動(dòng)脈管壁的內(nèi)皮細(xì)胞，使體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，從而誘發(fā)動(dòng)脈硬化。

2、誘發(fā)痛風(fēng)：豆腐中所含的嘌呤比較多，大量的吃豆腐會(huì)使嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人及血尿酸濃度增高的患者誘發(fā)痛風(fēng)。

3、腎臟增負(fù)：人們吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，最終，絕大多數(shù)成分會(huì)成為含氮廢物，這種物質(zhì)會(huì)由腎臟排出體外。過(guò)多的食用豆制品，體內(nèi)就會(huì)攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，這樣就會(huì)造成體內(nèi)生成的含氮廢物增多，從而加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)身體健康非常不利。

4、殺精：豆中有一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)精子有危害，長(zhǎng)期過(guò)量食用豆制品可能影響男性的生育能力?！　?

5、導(dǎo)致碘缺乏：大豆中含有的皂角甙，會(huì)加速人體內(nèi)碘的排泄。因此，經(jīng)常食用過(guò)多的豆制品，非常容易引起碘的缺失，從而導(dǎo)致碘缺乏病癥。