三門青蟹生長環(huán)境優(yōu)渥,品質(zhì)純正,肉質(zhì)細嫩,具有極高的營養(yǎng)價值、藥用價值和美容功效。
首先是三門青蟹的營養(yǎng)價值。三門青蟹有著不輸于蝦類食物的營養(yǎng),含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,是典型的高蛋白低脂肪食品,含含18種氨基酸,在促進人體生長發(fā)育和滋養(yǎng)身體方面的作用不容忽視。
其次是藥用價值。三門青蟹的肉和內(nèi)臟可用于治療疥癬、皮炎、漆瘡、濕熱、產(chǎn)后血閉等癥,還可用于抵抗結(jié)核病,是結(jié)核病人的理想食品。
最好是美容功效。長期食用三門青蟹,可利水消腫,去斑美容,滋陰壯陽。是不可多得的美容保健食品。