三門青蟹怎么做好吃

三門青蟹怎么做好吃

三門青蟹怎么做好吃?說(shuō)到三門青蟹的做法,無(wú)論是蒸還是炒,或者是煮都可以,但要說(shuō)到怎么做好吃,還得看清蒸!

清蒸三門青蟹做法簡(jiǎn)單,即便是廚房菜鳥也能輕易做出美味的三門青蟹,并且還很好的保留了三門青蟹的鮮味兒,絕對(duì)是原汁原味。下面我們就一起來(lái)看看清蒸三門青蟹的做法。

首先是準(zhǔn)備三門青蟹數(shù)只,然后是清水、料酒、生姜片。

接下來(lái)就是做法步驟:

1、用筷子扎在大青蟹兩眼旁邊,過(guò)五分鐘左右青蟹基本出于昏迷狀態(tài),再解開繩子,用牙刷把青蟹清洗干凈。嘴巴處不好洗,可以用剪刀剪掉。

2、蒸鍋中加清水、料酒、生姜片,燒開,水開后把青蟹放入隔水蒸大概10分鐘的時(shí)間(具體時(shí)間要視青蟹大小而定)。

3、蒸螃蟹的時(shí)候就可以調(diào)自己喜歡的蘸料了,我們用的是醋、糖、麻油 、姜、蒜、蔥末。

4、待青蟹蒸熟了之后,去掉不能吃的部分,然后去蓋,切成四塊,把螃蟹蓋蓋回去就可以了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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