清蒸鱸魚有講究,蒸煮時間適度才好!相信很多人都有這樣的一種感慨,那就是制作魚大餐非常繁瑣,事實也是如此!別看一條美味的清蒸鱸魚擺放在桌面,看起來非常簡單,你只是不知道這個過程有多么的講究而已。想要做好清蒸鱸魚,那么就要求鱸魚蒸的時間恰到火候,待到魚肉剛熟的時候,立即出鍋,那細嫩爽滑魚肉才能完全呈現(xiàn)出來,所以說清蒸鱸魚時間的把握非常重要。那么清蒸鱸魚需要蒸多長時間?媽網百科馬上為大家科普這方面的知識。
問:清蒸鱸魚需要蒸多長時間?
答:清蒸鱸魚講究時間的控制,一般來說,清蒸鱸魚只需要蒸12分鐘左右,如果蒸的時間過程,這樣的鱸魚肉會很老,口味就會大打折扣了。另外需要注意的是,我們在蒸魚放豉油的時候,千萬別放太多豉油,只需要滴幾滴改變一下魚汁的顏色以及調味即可。