很多人把海蟹買回來之后,發(fā)現(xiàn)多了,又不知道怎么保存!海蟹不像魚,有水就容易活,海蟹比較喜歡陰冷的地方,所以,保存海螃蟹也并不是特別難的事哦,趕緊跟著媽網(wǎng)百科一起好好保存你最愛的海蟹吧!
1、用草包保存。
如果是活的,可以在買蟹時(shí)問賣蟹的人要一個(gè)他們用的草包,把活蟹裝入草包中,然后將這個(gè)草包放入冰箱的冷藏室。
2、用增氧設(shè)備。
如果你有增氧設(shè)備,那是最好不過的了,隨便用桶或盆裝水放入大閘蟹,并開啟增氧設(shè)備既可。
3、利用古井保存。
農(nóng)村還有那種石砌的古井,里面水流動(dòng)性比較好、干凈又陰涼,還有不少的小魚小蝦為食,比較適合用來保存??捎么蟮目蚧蚓W(wǎng)裝好大閘蟹,直接放到古井中,不要全部放入水中,否則蟹會(huì)缺氧窒息而死。
4、利用桶或盆。
家里一定會(huì)有不小的桶或盆的,盡量用那種底比較寬、內(nèi)壁光滑的;把大閘蟹放入,然后倒入水,約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可,主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住,否則蟹會(huì)缺氧窒息而死;并放到稍陰涼的地方。