鱸魚的營養(yǎng)價值經(jīng)過紅燒會否決流失呢?很多人吃鱸魚的時候都習(xí)慣清蒸,認(rèn)為醬紫的味道更佳,不過伴隨著清淡的口味,魚的腥味也更加明顯,大家不妨試一下吃紅燒鱸魚哦,營養(yǎng)和口感并存呢!
紅燒鱸魚的營養(yǎng)價值有哪些?
1、鱸魚可以治療消化不良。對于吃了東西后出現(xiàn)消化不良的癥狀有改善的效果。
2、鱸魚可以治療小兒疳積和消瘦的癥狀。寶媽們可以準(zhǔn)備新鮮的鱸魚,加上20克的牡蠣和10克的陳皮,三者一起煲湯食用。
3、鱸魚可以治療慢性胃痛。鱸魚其實對于健脾養(yǎng)胃有很好的效果,而且還能脾虛的癥狀,有止瀉的功效。
4、鱸魚可以促進(jìn)傷口愈合,特別是孕媽在懷孕的時候出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,胎動不安的現(xiàn)象,都可以通過食用鱸魚來改善。
5、鱸魚可以治療小兒百日咳。如果是這個功效的話,其實起作用的是鱸魚的腮,將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗,然后曬干后用水煎服即可。每次用腮一個,每天兩次。