鱸魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

很多人都糾結(jié)鱸魚(yú)到底是海魚(yú)還是淡水魚(yú)，其實(shí)有一些鱸魚(yú)是海魚(yú)，有一些則生活在河口河水海水交匯處的地方，但是他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差無(wú)幾，下面我們就來(lái)了解一下鱸魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、鱸魚(yú)湯里面含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)還有維生素A和B族維生素，最重要的是在鱸魚(yú)里面含有的礦物質(zhì)元素也非常豐富，如鈣、鎂、鋅、硒等。所以鱸魚(yú)具有補(bǔ)肝益腎、健脾養(yǎng)胃、化痰止咳的功效。

2、鱸魚(yú)湯里面豐富的銅元素，還能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常的功能，參與身體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。

3、鱸魚(yú)可以幫助孕婦防治胎動(dòng)不安的現(xiàn)象，改善產(chǎn)婦乳汁分泌少的情況，有助于孕婦和產(chǎn)婦健身，起到補(bǔ)血、健脾、益氣的食療效果。