鱈魚作為全世界年捕撈量最大的魚類之一,它不僅魚肉鮮嫩,還具有豐富價值。對于吃貨來說,那鮮嫩無比的魚肉鐵定是大家難以割舍的美食。如果是一般人想在家里**鱈魚大餐,那么肯定是少不了到市場選購鱈魚的環(huán)節(jié)。但是市場上的鱈魚魚龍混雜,質量不一,有的是鱈魚,有的是銀鱈魚,那么作為消費者的應該怎么挑選呢?鱈魚和銀鱈魚為什么會價格不一樣呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識。
問:鱈魚和銀鱈魚哪個更加貴?
答:一般的鱈魚假貨非常多,通常都會被油魚代替,如果是沒有購買經(jīng)驗的消費者可能很難會分得清哪些是真的鱈魚,哪些是油魚。鱈魚(被油魚取代的)一般5塊多一斤到8、9塊錢一斤不等,不會超過10元錢的,一般人都能買得起。但如果是銀鱈魚就要貴很多,它的價格一般85元到100多元一斤,最貴的地方可達到200元一斤。