湖蟹是很多人愛吃的鮮味,但是如果不注意食物搭配,就會引起一些不良反應。因此,吃湖蟹時應該特別注意不吃紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子等食物。
橙子、石榴、西紅柿、柿子等水果中含酸較多,易與海鮮中的鈣結(jié)合形成一種不容易消化的物質(zhì),刺激到腸胃,進而引起身體不適。
梨、香瓜則由于是寒性食物,與湖蟹搭配食用,寒性會大大增強,容易使腸胃受寒,進而損傷腸胃。
花生中的脂肪含量很高,與湖蟹搭配,容易導致腹瀉。
泥鰍屬溫補之物,而湖蟹屬寒性,二者同時食用效果大減。
另外,在吃湖蟹的時候也不宜飲茶或者是喝冷飲,同樣不利于身體健康。