鱈魚的營養(yǎng)價值

鱈魚的營養(yǎng)價值

鱈魚是海魚的一種,所以鱈魚的營養(yǎng)價值相對于普通的經(jīng)濟魚類來說,營養(yǎng)價值更好一點哦!另外,鱈魚的肉質(zhì)厚實,而且細(xì)的魚刺非常少,深受寶寶們的歡迎!

【鱈魚的營養(yǎng)價值】

蛋白質(zhì)含量UP!在鱈魚里面,優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)含量非常高,但令人驚喜的是,它的脂肪含量超級低,甚至少于0.5%,差不多和鯊魚肉一樣了。

在鱈魚里面,無法讓人忽視的還有肝臟里面的含油量高達45%,同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。

鱈魚這種低脂肪、高蛋白質(zhì),并且魚刺極少,肉的口感極好的營養(yǎng)食品,非常受老人家們和寶寶們的青睞,不僅營養(yǎng)價值高,而且更容易被人體吸收。

對兒童來說,鱈魚的魚脂里面有著球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白還有兒童發(fā)育所需要的各種氨基酸。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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