雖然山藥豆?jié){營(yíng)養(yǎng)又美味,適宜大多數(shù)人飲用,但它也并非百無(wú)禁忌,有一些朋友適宜多喝,同時(shí)也有個(gè)別特殊體質(zhì)的朋友是不宜飲用或者是需少飲的。接下來(lái),我們來(lái)看看山藥豆?jié){的宜忌人群分別有哪些。
1、黃豆在消化吸收過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體造成脹肚,所以消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少喝山藥豆?jié){。
2、患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、低碘者應(yīng)禁食豆?jié){。
3、患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品,也最好不要喝山藥豆?jié){。
4、胃腸道不好的人吃山藥時(shí),不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
5、山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、山藥屬根莖類(lèi)食物,淀粉量較高,過(guò)食可致血糖升高,糖尿病人不宜多吃,也不宜多喝山藥豆?jié){。