鯊魚肉能吃嗎

鯊魚肉能吃嗎

鯊魚肉是可以吃的,鯊魚雖然是一種兇猛的動(dòng)物,但是卻兇猛不過人類,在上世紀(jì)90年代,開始興起吃鯊魚肉,魚翅更是有錢人趨之若鶩的食物,鯊魚肉也慢慢進(jìn)駐一些高檔酒店,而在我國(guó)的一些地區(qū)還有鯊魚宴,十分盛行。

鯊魚肉和魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多,不過鯊魚肉中會(huì)存在一些沙粒物質(zhì),十分影響口感,因此在吃的時(shí)候需要重點(diǎn)清洗一下,不過這種沙粒物質(zhì)對(duì)人體并沒有害,當(dāng)然為了追求口感,還是清理一下比較好。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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