納豆的作用與功效

納豆的作用與功效

納豆是一種保健食品,因此其必定具備了一定的保健功效。但是對(duì)于中國(guó)人來說,并不是很了解納豆,因?yàn)檫@一種日本流傳過來的食品。漲知識(shí)的時(shí)刻到了,一起來看看納豆的作用與功效吧!

1、預(yù)防高血壓。納豆具有預(yù)防高血壓的作用。納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、氨基酸等多種活性物質(zhì),能徹底清除垃圾,使人體血液循環(huán)和組織器官恢復(fù)正常功能,納豆對(duì)腦血栓、心肌梗塞等心腦血管癥狀有著顯著效果。

2、除皺、抑制雀斑。納豆中富含納豆菌和優(yōu)質(zhì)繕食纖維,可以抑制腸內(nèi)病原菌生長(zhǎng),清理腸道,防止便秘,改善消化系統(tǒng);還具有除皺、抑制雀斑的美容功效,納豆菌還能凈化血液,溶解阻塞在眼球微血管當(dāng)中的血栓,并且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積。

3、減肥。納豆中的粘液素具有很好的減肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結(jié)構(gòu)組成,它具有與膳食纖維相似的作用,在人體腸道內(nèi)不被吸收,吸水率比膳食纖維還高,與膳食纖維一起膨脹,使人體得到飽腹感,減少人體對(duì)脂肪的吸收,另外,納豆中的維生素B2支持體內(nèi)脂肪燃燒,防止脂肪在體內(nèi)堆積,達(dá)到減肥之效。

4、防止骨疏松。納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解,而維生素K2則能夠?qū)⑩}固定于骨中。也就是說,大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力,起到強(qiáng)骨的作用。

5、解酒。納豆激酶進(jìn)入人體消化道系統(tǒng),迅速形成保護(hù)屏障,加速消化道酸性分泌,促進(jìn)解酒;進(jìn)入人體血管系統(tǒng),在腦血管區(qū)域形成重點(diǎn)防護(hù)屏障,抵制酒精對(duì)大腦的抑制效應(yīng)。

6、預(yù)防心腦血栓。納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶,可預(yù)防血栓類疾病的發(fā)生。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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