皮皮蝦怎么做好吃

皮皮蝦怎么做好吃？這要怎么說(shuō)呢？每個(gè)人都口味都不同，所以對(duì)于皮皮蝦怎么做好吃，自然也是答案不一了，下面我們挑選兩種最受網(wǎng)友喜歡的皮皮蝦做法給大家。

清蒸皮皮蝦

材料：皮皮蝦、鹽、蘸料

做法：1、將皮皮蝦用淡鹽水泡一泡，洗干凈，然后去眼、腸等部位。

2、瀝干水分，碼放在盤中；蒸鍋加水，將皮皮蝦連盤一齊放在蒸盤上。

3、大火蒸至水開，繼續(xù)蒸三分鐘左右即可。

PS：食用時(shí)可直接吃也可以蘸姜醋食用。

麻辣皮皮蝦

材料：皮皮蝦、小紅辣椒、蒜末、麻辣粉、鹽

做法：1、皮皮蝦洗干凈，小紅辣椒切末。

2、熱鍋放油，放入皮皮蝦炸至變紅撈出。

3、留底油，加熱后放入辣椒末和蒜末，炒出香味后加蝦翻炒。

4、最后放麻辣粉、鹽，翻炒均勻，入味即可出鍋裝盤。