買了一大塊的奶油奶酪?那可不是明智的選擇,保存奶油奶酪是折騰了,所以下次建議是買小一塊的哈。芝士也吃不完,直接放入冰箱凍冷凍么?聽說這樣會長毛呢,有什么方法能保存奶油奶酪和芝士呢?直接奶油奶酪放冰箱,油水會分離哈,所以大家都認為不能放冰箱,但其實放冰箱是OK的。
奶油奶酪的保存:
切開奶油奶酪。刀沾上醋殺毒,切好的奶油奶酪包上一層保鮮膜,裝入保鮮袋放入冰箱!。
不切割奶油奶酪。裝在保鮮袋里面真空保存,開口周圍放幾個酒精棉球,袋子里面裝入幾個酒精棉球,奶油奶酪就能愉快的放入冰箱冷凍!
芝士的保存:
1、芝士上面抹醋,用紙巾將芝士包起來放入冰箱。點評:醋酸容易揮發(fā)的呢,效果真的好嗎?抹醋不會影響芝士的味道么。
2、芝士切小塊后刨絲,裝入保鮮袋中密封后放入冰箱。點評:刨絲就不能愉快的夾著面包吃了哦。