小鯊魚雖然聽起來不夠高大上,但其實營養(yǎng)價值還是不錯的,小鯊魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,蛋白質(zhì)對我們的人體十分重要,我們平時吃的雞蛋里面就含有蛋白質(zhì),它是身體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。
微量元素鈣、鐵、磷也是小鯊魚中主要的營養(yǎng)元素,鈣對我們的骨骼和牙齒的健康十分有益,尤其是女性和中老年人容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,吃些小鯊魚可以幫助補充鈣質(zhì)。而鐵則是造血元素,容易貧血的話也要給身體補充鐵元素,小鯊魚中的鐵就含量豐富。
小鯊魚還可以防癌,因為在它體內(nèi)含有抗癌物質(zhì),這也是鯊魚不會患癌的原因,因此,吃小鯊魚是有防癌功效的。
而在傳統(tǒng)中醫(yī)里面,小鯊魚的功效也是不少的,有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效,同時對于風(fēng)濕性疾病的治療也能起到一些輔助效果。