馬蘇里拉奶酪的做法

世間唯有美食與愛不可辜負，對于那美滋滋的pizza更是如此！相信不僅僅是小孩子喜歡吃pizza，大人們也難敵pizza的誘惑。那噴香的味道，熱騰騰的溫度，一口咬進去，滿滿的都是美味，叫人怎么能不動心呢？大家吃披薩的時候，會拉出一些絲來，其實那就是大名鼎鼎的馬蘇里拉奶酪。馬蘇里拉在意大利被成為"奶酪之花"，因為質(zhì)地潮潤香滑，極適合制作糕點，而菜肴上與西紅柿和橄欖油搭配更是錦上添花。當然馬蘇里拉奶酪除了能夠做pizza之外，還能制作出其他的美食哦。不信？那就走著瞧唄！

芝心地瓜丸

主料：煮地瓜380g、白砂糖30g、面粉40g、糯米粉40g、馬蘇里拉奶酪50g、植物油適量

做法：

1、兩個地瓜洗凈連皮煮至軟爛（重380G)。

2、地瓜去皮搗成順滑的泥狀，加入白砂糖拌勻。

3、加入面粉和糯米粉拌勻。

4、手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒兒大小的馬蘇里拉奶酪，然后團成丸子狀。

5、鍋內(nèi)放適量油，燒至８成熱放入地瓜丸子炸只金黃色撈出。

6、裝盤開吃，香甜軟糯，讓人難以抵擋它的誘惑呢！

馬蘇里拉奶酪焗飯

主料：馬蘇里拉奶酪200g、玉米粒100g、豌豆粒100g、胡蘿卜100g、紅甜椒1個、焗飯碗1個、食用油、鹽少許、黑椒醬適量、意面醬適量、米飯一小碗

做法：

1、將甜椒，胡蘿卜，西紅柿切絲或切塊

2、將玉米，豌豆，甜椒，番茄放入鍋中炒制1-2min，加入適量黑椒醬意面醬，翻炒，拌勻，加入一小碗飯，炒制均勻，裝盤。

3、裝盤時可以在飯里面加入干蝦，在飯上鋪滿奶酪。

4、把焗飯放入烤箱190℃烤15分鐘就可以了

5、把焗飯拿出來就可以開吃了，拉絲的效果非常不錯哦，還香噴噴的，保準能夠讓你吃得痛快！