切達(dá)奶酪餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

筆者給大家介紹了切達(dá)奶酪餅干的做法，可謂是嘔心瀝血，只為了能夠讓單身狗們?cè)缛照业角槿斯?jié)的溫暖懷抱！當(dāng)然，給大家介紹切達(dá)奶酪餅干，并不是沒(méi)有緣由的，切達(dá)奶酪餅干作為一種常見(jiàn)的奶制品，不僅味道美味，還具有別樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。不信？那就待媽網(wǎng)百科慢慢道來(lái)吧。

切達(dá)奶酪餅干的主要食材是切達(dá)奶酪與面粉，想要了解切達(dá)奶酪餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以從這兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值說(shuō)起。

切達(dá)奶酪餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之切達(dá)奶酪篇

奶酪是牛奶的精華，一般說(shuō)來(lái)，切達(dá)奶酪水分含量為36%，脂肪含量33%，蛋白質(zhì)含量31%，每100克切達(dá)奶酪含721.4毫克的鈣！由此可見(jiàn)，切達(dá)奶酪的營(yíng)養(yǎng)成分比再制奶酪要來(lái)的高一些。而且，凡是原制奶酪，其中發(fā)酵用的菌種是活菌而不是死菌，這對(duì)人體是有益的。

切達(dá)奶酪餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之面粉篇

面粉中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。面粉富含蛋白質(zhì)，一般含量在10%--13%，高于稻米。面粉富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。