用馬蘇里拉奶酪焗飯,想要每一邊都均勻鋪滿奶酪,那么你得學會刨絲。其實也有一種是已經(jīng)刨好絲的馬蘇里拉奶酪,又或者買的時候讓店家?guī)兔ε俳z,自己刨絲也是一段心酸歷程。刨絲刨到手累成狗的孩子舉個爪子,默默扶墻哭去!
有什么方法可以快速不勞累就將馬蘇里拉奶酪刨好絲呢?有什么小工具可以借助嘛?
如果你不喜歡切奶酪,是完美主義者,那就刨絲吧。其實有一種刨子,是四方梯形的,宜家有賣,專門用來刨奶酪絲,大家可以試試,那就不用累到不行了。如果你夠強大,試試用勺子或者尖尖的工具刨吧。
不過刨絲也講究技巧的,可以先冷凍一個小時,這樣刨絲會比較方便。媽網(wǎng)百科提前預知大家,其實有時候即使借助工具也是比較難刨的呢,不行就用下面這個方法。
或許最懶惰的方法是最好的方法,直接切。切開馬蘇里拉奶酪其實也沒有什么不好,畢竟加熱之后奶酪還是會融掉的,還不是一樣,如果你不太追求口感和賣相,直接切是不錯的方法。