油豆腐的各種吃法

對于油豆腐，其實你可以有很多想象，直接紅燒，用小蔥燒，煮湯，釀油豆腐，青菜炒油豆腐，油豆腐炒肉，數(shù)不完的美味，吃不停嘴的油豆腐。所以上面提到的種種油豆腐吃法，你看中了那一道呢？媽網(wǎng)百科給你推薦兩道美味油豆腐吃法哈，快來get！

【快手蠔油油豆腐】

材料：油豆腐、蠔油、白糖。

步驟：

1、油豆腐洗凈，放入鍋中稍微翻炒一下。

2、倒入蠔油、老抽和白糖，繼續(xù)煮10秒鐘。

3、之后倒入適量清水，煮到油豆腐入味，最后大火收汁即可。

【油豆腐釀肉】

食材：油豆腐、瘦肉、海米、姜蔥。

調(diào)料：鹽、花生油、生抽。

步驟：

1、洗凈油豆腐哈，瘦肉剁碎后，把肉塞進里面，油豆腐記得開個小口哈。

2、肉餡里面加入鹽、花生油、生抽和水，攪拌一下，再塞入油豆腐里面哈。

3、釀好的油豆腐放入盤子里面，放入鍋中隔水蒸7分鐘，然后將湯汁濾出，再加入一點蠔油攪拌。

4、釀好的油豆腐放入鍋里，繼續(xù)煮一下就ok。