吃甜甜的面包總能給人開心的感覺,但是吃奶酪蛋糕是可以表達幸福感覺的?,F(xiàn)在不少寶媽都透露自己其實在家是個烘焙師傅,不過技術就有待提高了,說起**奶酪蛋糕,最讓人煩惱的就是脫模。剛做好的蛋糕色香味俱全,但經(jīng)過菜鳥脫模之后,簡直“四肢殘缺”了!
下面我們來看看奶酪蛋糕脫模的工具需要準備什么:模具、黃油、脫模刀、保鮮膜、錫紙
這些是在脫模的時候必備的工具,模具就不用說了,做蛋糕必備,如果想要做奶酪蛋糕的話,建議買橢圓形或者圓形的模具,而保鮮膜和黃油的作用都是差不多的,如果不是活底的保鮮膜,可以在倒入蛋糕糊之前在模具里面鋪上一層大大的保鮮膜,然后再倒入蛋糕糊,上面繼續(xù)覆蓋一層;如果是用黃油的話,可以在模具的內壁上涂抹一層黃油,也比較好脫模。