想自己20年來都是吃別人做的蛋糕,一想到自己要開始學(xué)習(xí)做奶油奶酪蛋糕,難免一陣興奮,但是第一次做蛋糕的時(shí)候,到底要烤多久呢?有此疑問的你趕緊來看看吧!
奶油奶酪蛋糕要烤多久?
一般來說,烤箱需要提前預(yù)熱160度,以中層的模式。
制作奶油奶酪蛋糕要通過水浴法放入烤制,水浴法的意思是通過在烤箱底層放入加了誰的烤盤,在倒數(shù)第二層放上烤網(wǎng)以及但高木,第一次是烤60分鐘左右。
60分鐘期間,大家要多多觀察蛋糕表面的變化,畢竟每臺烤箱對溫度的控制都不同。另外,如果想要表面看起來更加誘人一點(diǎn),可以添加淡奶油,不過要在烤了一小時(shí)后才能拿出來倒入淡奶油,隨后還要放入烤箱烤制5分鐘即可。