奶酪火鍋,有沒有感覺有那么一些高大上呢。奶酪放入鍋里面小火融化,倒入一些白葡萄酒,或者是櫻桃Schnapps烈酒,香味慢慢飄滿于空間之中。如果覺得單單是奶酪、白葡萄酒和面包有些單調(diào),可以放入肉丸、火腿,喝的方面可以配點(diǎn)可樂、白葡萄酒。
做奶酪火鍋可以用金屬材質(zhì)的,也可以用陶瓷。瑞士小伙伴做奶酪火鍋連叉子都有專用的呢,鍋也有各種花紋,十分養(yǎng)眼。拿著藝術(shù)品打火鍋是怎么一種心情呢?要是沒有特別的鍋,那平時(shí)用的電磁爐鍋也是OK的。
隆冬之際,打奶酪火鍋,視覺和味覺都得到極大的享受呢,如果你懂奶酪,即使從開始到結(jié)束都在喝奶酪湯汁,其實(shí)你也可以喝出一些花樣來。
奶酪火鍋也可以分為前調(diào)、中調(diào)和后調(diào)。前調(diào)奶酪的味道很濃郁,甘甜,接著能品嘗到白葡萄酒的醇香,最后奶酪的味道會(huì)淡一些,但是唇齒之間還能感受一陣香濃的味道。