我們吃青豆的時(shí)候,我們在吃什么?脆響的青豆讓人好吃不停嘴,脆香的味道,還能聞到一陣清新的豆香味,這滋味也是醉了。除了感受青豆帶給我們視覺和味覺享受的同時(shí),我們也吸收了很多營養(yǎng)元素呢。你造嗎?青豆能抗氧化呢。一起細(xì)數(shù)青豆的營養(yǎng)價(jià)值。
1、抗氧化。青豆中含有抗氧化的成分,還能消除身體炎癥哦。女人的衰老的速度是極快的,除了要做好保養(yǎng)之外,也要機(jī)智的從食物中獲取抗氧化因子哦,顏美就能任性。
2、不飽和脂肪酸高?;蛟S你也清除不飽和脂肪酸對我們意味著什么,KO心血管疾病哦!吃青豆還能保持血管彈性,而且和一眾豆豆一樣,青豆中含有大豆磷脂呢,不擔(dān)心脂肪肝來搗亂哦。
3、青豆能抗癌。青豆含有皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮以及硒等抗癌成分,適當(dāng)吃些青豆,皮膚癌、腸癌、食道癌、前立腺癌癥不找麻煩。