納豆怎么吃

納豆怎么吃呢？納豆往往是用來(lái)拌飯吃，不僅能幫助消化米飯，還能為身體提高充足的營(yíng)養(yǎng)，那么納豆什么時(shí)候吃好呢？

一般來(lái)說(shuō)，晚餐吃納豆的效果最好，食用納豆1小時(shí)至12小時(shí)之間納豆致活酶發(fā)揮溶解血栓的功能。而據(jù)統(tǒng)計(jì)腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發(fā)病時(shí)間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

納豆堅(jiān)持每天吃最好，納豆致活酶進(jìn)入體內(nèi)后，其活性維持半天左右。所以盡可能每天吃30g，100g 最理想。

媽網(wǎng)百科小貼士：納豆盡可能不加熱吃。這是因?yàn)榧{豆致活酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了，所以生吃效果最好。