醪糟湯的做法

想喝醪糟湯，但是超市買的味道又不好，反正就是各種嫌棄，既然這樣不如自己親手做吧，既健康又美味。

準(zhǔn)備材料：大米500g  雞蛋2個(gè)  甜酒曲2g   枸杞、溫水、白糖適量

制作方法：

1、準(zhǔn)備適量的大米和一袋甜酒曲，備用。

2、把大米加上適量的水，電飯煲煮熟。

3、取適量的溫水，倒入甜酒曲，攪拌均勻。

4、米飯冷卻到30°左右，然后把攪拌好的甜酒曲加入到米飯里。

5、攪拌均勻。

6、然后取一干凈的密封罐子，把加了甜酒曲的米飯裝進(jìn)去。

7、把米壓實(shí)，給中間留一小孔。

8、蓋上蓋子密封，放置溫暖的地方兩三天。

9、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋和適量的枸杞，備用。

10、上鍋燒水，等水開(kāi)了，加上醪糟。

11、然后在加上枸杞一起煮開(kāi)。

12、在把雞蛋打散，倒進(jìn)鍋中。

13、最后加上適量的白糖，攪拌起來(lái)，就可以盛碗里享受了。